Soal bumbu masakan, salah satu bahan yang sebaiknya selalu tersedia di rumah kamu adalah kaldu. Kaldu punya beragam fungsi yang dapat meningkatkan cita rasa makanan. Kaldu yang paling umum dipakai dan cocok di lidah hampir semua orang adalah kaldu ayam.

Kamu juga harus memperhatikan izin BPOM pada produk kaldu. Hal ini untuk memastikan kaldu aman dikonsumsi si kecil.

Perlu Anda pahami bahwa produk olahan organik belum tentu memiliki kandungan yang sesuai dengan kebutuhan si kecil.

Ayam yang digunakan sebagai bahan kaldu harus hidup dan dibiakkan di lingkungan yang alami dan sehat.

Saat ini kaldu instan buatan perusahaan mudah ditemukan di pasaran. Tetapi tentu saja kaldu buatan sendiri akan terasa lebih nikmat dan sehat bagi tubuh.

Hal yang perlu Anda perhatikan saat memberikan penyedap rasa untuk bayi, baik kaldu yang instan maupun yang alami, adalah memberikannya secara bertahap.

Biarkan dingin selama satu jam atau lebih sebelum disimpan di lemari es. Saat kaldu ayam sudah dingin, kaldu ayam akan mengeras dengan baik menjadi gel dan mudah disimpan.

Telah banyak tersedia kaldu instan buatan perusahaan-perusahaan yang digunakan masyarakat. Kaldu instan ini bisa berupa pasta (basah) ataupun berbentuk bubuk. Di Indonesia sendiri kaldu instan dapat dengan mudah ditemukan dalam berbagai merek.

Bagi yang kurang familiar, kaldu ayam bahasa inggris masyarakat biasa menyebut zat MSG sebagai Micin atau orang juga biasa mengatakan zat ini sebagai bumbu masak.

Kaldu sayur ini enak juga lho kalau dicampur ke pasta. Seperti spagheti, membuatnya juga lebih praktis dari kaldu yang lainnya.

Mothers juga pasti tahu, kaldu ayam adalah pilihan yang bagus untuk makanan sehat dan rendah kalori yang dikemas dengan nutrisi dan manfaat kesehatan.

Terbuat dari bahan ayam pilihan yang digabungkan dengan beberapa rempah lain. Diproses dengan pemanggangan hingga eight jam, sehingga rasa dan kualitasnya jauh lebih terjamin. 

Kaldu sayuran cocok untuk hidangan vegetarian dan vegan. Ini terbuat dari sayuran jamur, memberikan rasa dan aroma jamur yang lezat. Contohnya seperti lemonilo kaldu pelezat rasa Jamur.

Kamu bisa menambahkan kaldu ayam ke sop, bubur ayam, soto, atau masakan berkuah lainnya. Meski sudah banyak kaldu ayam bubuk instan di pasaran, tidak ada salahnya kamu tahu cara membuat kaldu ayam sendiri di rumah.